Osoro Otadui, Koldo. Antonio Martínez Martínez, Pedro Castro Alonso
Desarrollo de sistemas eficientes de producción de carne de calidad en zonas bajas
Roza Delgado, Begoña. Adela Martínez Fernández. Alejandro Argamentería Gutiérrez
El ensilado como método de conservación de forrajes
Barthe Arias, Antonio y Fernando Suárez Fernández
Ganadería vacuna en Asturias. El sector lácteo
Begoña de la Roza Delgado y Alejandro Argamentería Gutiérrez (coordinadores)
Recogida, almacenamiento y utilización de purines en zonas húmedas
Osoro Koldo. Antonio Martínez y Mª Josefa García
Utilización de los recursos pastables en la producción, calidad y rentabilidad de la carne en la Cornisa Cantábrica
Fernando Vicente Mainar
Relación entre la concentración de Urea en leche y el manejo nutricional del ganado vacuno lechero
Jaime Izquierdo Vallina
Asturias, región agropolitana: las relaciones campo-ciudad en la sociedad posindustrial
José Carlos Barrio de Pedro
La agricultura y ganadería asturianas: diversidad y evolución reciente
Información bibliográfica relativa a la segunda mitad del siglo XX. Estructuras y tendencias observadas durante el cambio de siglo (1997-2003)
José Carlos Barrio de Pedro
La ganadería de leche en Asturias
Análisis regional y estudio de casos